Pauline te propose de mieux connaître Les Herbes Libres, la ferme, les produits, les parfums, enfin tout. Ici, un rapide aperçu de la ferme.
Au programme: On visite la ferme. On sent, on goûte tout ce que Pauline a planté. C'est une balade aromatique de saison.
On déjeune ensemble. Les Herbes Libres c'est avant tout l'histoire d'une passion; mais aussi d'un amour gourmand pour les parfums. Ces parfums se retrouvent en cuisine. Pauline imagine à chaque saison des plats différents et parfumés avec ses Herbes tout juste cueillies. Avant chaque visite Pauline te propose plusieurs plats, à choisir. C'est en général végétal pour permettre à tout le monde de manger.
Exemples de plats: Velouté crémeux de courge à la sauge. Planche végétale avec ses crèmes de tomates, crèmes de courge, crèmes de courgettes. Lasagnes gourmandes avec les tomates de la ferme, des Herbes de Provence et du fromage de brebis - ou pas. Tarte végétale poireaux, fond de crème de courgettes.
Pauline te donne un code exceptionnel -10% sur la boutique en ligne.
La ferme se situe à Liverdy-en-Brie, à une heure de Paris. Pas de panique! La gare la plus proche est Tournan-en-Brie. Il y a le RER-E (départ Porte Maillot, Magenta, Val de Fontenay) et la ligne P depuis Paris-Est. Pauline vient te chercher à Tournan.
Durée approximative: 3 heures. Les matinées de semaine et certains samedis.
Prix: 290€ pour deux personnes. 90€ par personne supplémentaire.
Réservation auprès de Pauline: herbeslibres@gmail.com et Whatsapp 06.63.28.77.05.